スパイスとハーブで彩る
フレンチと中東欧料理のワインビストロ
「SARU Apero Bistro」は2018年11月に
自由が丘にオープンしました。
店名のApero Bistroの「アペロ(Apero)」とは、
「アペリティフ(Aperitif)」の略で、
好きな時間に気軽にサク飲みできる
カジュアルさと、驚きと
美味しさでお腹いっぱいになれる
「ビストロ（Bistro)」が共存したお店。
来ると必ず誰かと出会い、飲むだけでもよし、
そしてしっかり食べてもよしと、
いろんなシーンが混じり合った居心地の良い
お店になればと想いを込めました。
SARU Apero Bistroの料理は
「French ＆ Middle Eastern」をコンセプトに、
日本各地の素敵な食材を使い、
フレンチと中東ヨーロッパの技法を取り入れた
クラシックモダンなビストロ料理を
表現しています。
気軽につまめる小皿料理で楽しむ「アペロ」、
ワインがすすむ個性豊かな「前菜料理」、
モロッコチュニジアの伝統料理「タジン」や
シェフの豪快「メインディッシュ」も
魅力のメニュー。
これらすべての料理に「スパイス」と
「ハーブ」の化粧をすることで、
魔法のように食事が楽しくなるでしょう！
ワインはビストロ屋としては珍しい
「中東欧ワイン」を中心に、
西欧ワインや自然派ワイン、
オレンジワインや日本ワインなど、
料理と合わせるだけでなく、
驚きと発見を感じていただけたらと思います。
お店の顔とも言えるキッチンを囲む
1～2名様で使えるビッグカウンターは
料理が出来上がっていくライブ感を
楽しんでいただけます。
その奥には3～4名様が
ゆったりくつろげるテーブルフロア。
最大8名様のビッグテーブルもございます。
ワインと料理、心地いい音楽で楽しい時間を。
普段使いや、特別な時間を
ぜひSARUでお過ごしください。
【魚介のタルタル】
こんにちは！自由が丘のsaruです！
9月も中旬になり涼しくなってきましたね🍂
体調管理に気をつけてお過ごしください😌
さて、本日はスペシャルメニューのご紹介です。
魚介のタルタル！
タルタル？マヨネーズ？？
いえ、違います😮
生牡蠣、サーモン、ホタテ、白身魚、生姜等を使用し、ヴェルモットとマッシュルームの濃厚なソースを絡めたシェフ渾身の逸品です！
合わせるワインとしては
樽香が芳醇でリッチなシャルドネがおすすめです。
低めの温度に冷やし、グラスの中で温度とともに
変化する味わいをお楽しみください😌🍷
#saruaperobistro #aperobistro
#アペロ #ビストロ #全力シェフ
#自由が丘 #自由が丘グルメ #自由が丘ディナー
#東横線 #東横線グルメ
#スパイス #ハーブ
9月 9
【苺のグラタン！？🍓】
本日は春の限定デザートメニューのご紹介です！
フレッシュなイチゴと自家製ベリーソースの上に
シェフオリジナルのカスタードクリームを流し込み
表面を炙って最後に甘いナッツで仕上げる
デザートです！
グラタンと聞くと暖かいイメージになりがちですが、
冷たいデザートですのでご安心下さい😌☺️🍓
さて、一昨日からGWスタートしましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか😌？
SARU自由が丘店はGW期間休まず営業しております！
◎GW中の営業時間
5/1（月）17:00〜
5/2（火）17:00〜
5/3（水）〜5/7（日）12:00〜
となっております☺️🍃
皆様のご来店お待ちしております。
お出かけされる方もお家でゆっくりされる方も
素敵なGWをお過ごし下さいませ😌
#aperobistro
#アペロ
#ビストロ
#全力シェフ
#自由が丘
#自由が丘グルメ
#自由が丘ディナー
#全力こそ正義
#中東料理
#スパイス＆ハーブ
#saruaperobistro
5月 1
【春の新メニューのご紹介】
寒暖差が大きい今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか？😌
お知らせが遅くなってしまいましたが
春メニュー続々とご用意しております🌸
◎ホタルイカのイスラエルサラダ
きゅうり、パプリカ、茗荷、赤玉ねぎを細かく刻み
パクチーを和えたチョップドサラダに
魚醤とスパイスでマリネしたホタルイカを乗せて
仕上げました！
さっぱりとしたお野菜と濃厚なホタルイカの
マリアージュを是非お楽しみ下さい☺️
他にも春メニューいくつかご用意しておりますので
皆様是非お越し下さい😌
#aperobistro
#アペロ
#ビストロ
#全力シェフ
#自由が丘
#自由が丘グルメ
#自由が丘ディナー
#全力こそ正義
#中東料理
#スパイス＆ハーブ
#saruaperobistro
4月 27
【今夜はタジンで温まる】
肌寒い日が続く中、
今夜から全国的に大寒波到来ですね。
皆様いかがお過ごしですか？
鳥取県産 匠の大山鶏を使ったタジン。
スパイスで煮込んだ白インゲン豆と野菜が大山鶏の旨みと絡み合った一品となっております。
途中でレモンをかけるとさっぱりとした味わいを楽しんで頂けます。
他にもタジン料理、温かい冬メニューともにご用意しております。
心も体も温まりましょう。
ご来店お待ちしてます！
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊
SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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#アペロ #ビストロ #肉 #魚
#個性派ワイン #スパイス #ハーブ
#自然派ワイン #中東ワイン
#オレンジワイン
#自由が丘 #グルメ #自由が丘ランチ
#フレンチ #イタリアン #自由が丘ディナー
#シーフード #ディナー #ステーキ
#生牡蠣#グリル #ヨーロッパ料理
#ワイン #デザート
1月 24
【冬休みをいただきます！】
いつもご来店ありがとうございます！
誠に勝手ながら、1月10日(火)〜13日(金)の4日間
冬季休暇をいただきます。
1月14日(土) 12時から営業致します。
ご予約の際は、Web予約をご利用ください。
その他、お問い合わせに関しては、インスタグラムをご利用ください。
ご不便お掛けしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊
SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
月〜金
17:00 ～ 23:30
土日
12:00 ～ 23:30 (日曜日は、22:30 CLOSE)
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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#アペロ #ビストロ #肉 #魚
#個性派ワイン #スパイス #ハーブ
#自然派ワイン #中東ワイン
#オレンジワイン #クリスマス
#自由が丘 #グルメ #自由が丘ランチ
#フレンチ #イタリアン #自由が丘ディナー
#シーフード #ディナー #ステーキ
#ランチ #昼飲み #生牡蠣
#グリル #ヨーロッパ料理
#ワイン #デザート
1月 9
【新年のご挨拶】
遅くなってしまいましたが、
明けましておめでとうございます。
今年も無事新年を迎えることができました！
SARUを支えてくださっている方々への感謝の気持ちを忘れずに、より皆さまに外食を楽しんでいただけるよう
スタッフ一同力を合わせて、精神して参ります！
2日からたくさんのお客様に足を運んでいただき、ありがとうございます。
本日は、17時からオープンします！
お席、まだまだ空いておりますので、
皆さまのご来店お待ちしております！
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊
SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
月〜金
17:00 ～ 23:30
土日
12:00 ～ 23:30 (日曜日は、22:30 CLOSE)
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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#アペロ #ビストロ #肉 #魚
#個性派ワイン #スパイス #ハーブ
#自然派ワイン #中東ワイン
#オレンジワイン #クリスマス
#自由が丘 #グルメ #自由が丘ランチ
#フレンチ #イタリアン #自由が丘ディナー
#シーフード #ディナー #ステーキ
#ランチ #昼飲み #生牡蠣
#グリル #ヨーロッパ料理
#ワイン #デザート
1月 6
【年末年始のお知らせ】
今年もあと3日となりましたね。
年末年始の営業時間です！
年内営業 30日(金)まで
年始営業 2日(月)17時〜OPEN！
1月 10日(火)〜13日(金)は、冬休みをいただきます。
今年の営業もあと2日。
まだSARU納めがお済み出ない方々、まだ間に合います！
お席埋まりつつありますので、ご来店の際は、ご予約等のお問い合わせお待ちしております！
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊
SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
月〜金
17:00 ～ 23:30
土日
12:00 ～ 23:30 (日曜日は、22:30 CLOSE)
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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#アペロ #ビストロ #肉 #魚
#個性派ワイン #スパイス #ハーブ
#自然派ワイン #中東ワイン
#オレンジワイン #クリスマス
#自由が丘 #グルメ #自由が丘ランチ
#フレンチ #イタリアン #自由が丘ディナー
#シーフード #ディナー #ステーキ
#ランチ #昼飲み #生牡蠣
#グリル #ヨーロッパ料理
#ワイン #デザート
12月 29
「SARU のおせち完売のお知らせ」
先日よりオンラインストアにて販売していました
「SARU のおせち」はたくさんのお客様にご注文いただき、完売となりました！
ご購入いただきましたお客様、本当にありがとうございました！
いい1年となりますよう、心を込めてお作りさせていただきます。
まだ美味しいお節になるよう、
ギリギリまで試行錯誤し、ととのえていきます！
2023年がいい年にととのうお節！
「ととのいおせち」
おたのしみに！
またご購入できなかったお客様には本当に申し訳ありません。その代わり、
1月2日からはSARUグループ全店舗初営業しますので、ととのいにお越しくださいませ！！
#おせち
#2023
#ととのうおせち
#ビストロ
#たべざるをえません
@root.ltd_official
@saru_apero_bistro
@seafood_bistro_saru
@lodge_bistro_saru
@smovege_bistro_saru
@cozaru_natural_kitchen
12月 5
【魚介のタルタル】
こんにちは！自由が丘のsaruです！
9月も中旬になり涼しくなってきましたね🍂
体調管理に気をつけてお過ごしください😌
さて、本日はスペシャルメニューのご紹介です。
魚介のタルタル！
タルタル？マヨネーズ？？
いえ、違います😮
生牡蠣、サーモン、ホタテ、白身魚、生姜等を使用し、ヴェルモットとマッシュルームの濃厚なソースを絡めたシェフ渾身の逸品です！
合わせるワインとしては
樽香が芳醇でリッチなシャルドネがおすすめです。
低めの温度に冷やし、グラスの中で温度とともに
変化する味わいをお楽しみください😌🍷
#saruaperobistro #aperobistro
#アペロ #ビストロ #全力シェフ
#自由が丘 #自由が丘グルメ #自由が丘ディナー
#東横線 #東横線グルメ
#スパイス #ハーブ
9月 9
【苺のグラタン！？🍓】
本日は春の限定デザートメニューのご紹介です！
フレッシュなイチゴと自家製ベリーソースの上に
シェフオリジナルのカスタードクリームを流し込み
表面を炙って最後に甘いナッツで仕上げる
デザートです！
グラタンと聞くと暖かいイメージになりがちですが、
冷たいデザートですのでご安心下さい😌☺️🍓
さて、一昨日からGWスタートしましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか😌？
SARU自由が丘店はGW期間休まず営業しております！
◎GW中の営業時間
5/1（月）17:00〜
5/2（火）17:00〜
5/3（水）〜5/7（日）12:00〜
となっております☺️🍃
皆様のご来店お待ちしております。
お出かけされる方もお家でゆっくりされる方も
素敵なGWをお過ごし下さいませ😌
#aperobistro
#アペロ
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#全力シェフ
#自由が丘
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#自由が丘ディナー
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#スパイス＆ハーブ
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5月 1
【春の新メニューのご紹介】
寒暖差が大きい今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか？😌
お知らせが遅くなってしまいましたが
春メニュー続々とご用意しております🌸
◎ホタルイカのイスラエルサラダ
きゅうり、パプリカ、茗荷、赤玉ねぎを細かく刻み
パクチーを和えたチョップドサラダに
魚醤とスパイスでマリネしたホタルイカを乗せて
仕上げました！
さっぱりとしたお野菜と濃厚なホタルイカの
マリアージュを是非お楽しみ下さい☺️
他にも春メニューいくつかご用意しておりますので
皆様是非お越し下さい😌
#aperobistro
#アペロ
#ビストロ
#全力シェフ
#自由が丘
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#自由が丘ディナー
#全力こそ正義
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#スパイス＆ハーブ
#saruaperobistro
4月 27
【今夜はタジンで温まる】
肌寒い日が続く中、
今夜から全国的に大寒波到来ですね。
皆様いかがお過ごしですか？
鳥取県産 匠の大山鶏を使ったタジン。
スパイスで煮込んだ白インゲン豆と野菜が大山鶏の旨みと絡み合った一品となっております。
途中でレモンをかけるとさっぱりとした味わいを楽しんで頂けます。
他にもタジン料理、温かい冬メニューともにご用意しております。
心も体も温まりましょう。
ご来店お待ちしてます！
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊
SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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#自然派ワイン #中東ワイン
#オレンジワイン
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#ワイン #デザート
1月 24
【冬休みをいただきます！】
いつもご来店ありがとうございます！
誠に勝手ながら、1月10日(火)〜13日(金)の4日間
冬季休暇をいただきます。
1月14日(土) 12時から営業致します。
ご予約の際は、Web予約をご利用ください。
その他、お問い合わせに関しては、インスタグラムをご利用ください。
ご不便お掛けしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。
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SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
月〜金
17:00 ～ 23:30
土日
12:00 ～ 23:30 (日曜日は、22:30 CLOSE)
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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1月 9
【新年のご挨拶】
遅くなってしまいましたが、
明けましておめでとうございます。
今年も無事新年を迎えることができました！
SARUを支えてくださっている方々への感謝の気持ちを忘れずに、より皆さまに外食を楽しんでいただけるよう
スタッフ一同力を合わせて、精神して参ります！
2日からたくさんのお客様に足を運んでいただき、ありがとうございます。
本日は、17時からオープンします！
お席、まだまだ空いておりますので、
皆さまのご来店お待ちしております！
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊
SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
月〜金
17:00 ～ 23:30
土日
12:00 ～ 23:30 (日曜日は、22:30 CLOSE)
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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#自然派ワイン #中東ワイン
#オレンジワイン #クリスマス
#自由が丘 #グルメ #自由が丘ランチ
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#グリル #ヨーロッパ料理
#ワイン #デザート
1月 6
【年末年始のお知らせ】
今年もあと3日となりましたね。
年末年始の営業時間です！
年内営業 30日(金)まで
年始営業 2日(月)17時〜OPEN！
1月 10日(火)〜13日(金)は、冬休みをいただきます。
今年の営業もあと2日。
まだSARU納めがお済み出ない方々、まだ間に合います！
お席埋まりつつありますので、ご来店の際は、ご予約等のお問い合わせお待ちしております！
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊
SARU Apero Bistroは日本全国の生産者の食材で料理をします。フレンチの技法だけでなく、スパイスとハーブを多様し、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインは中東エリアを中心に、西は自然派ワインでさまざまなワインを召し上がっていただけます！
まだお店もやっとハイハイから歩き出したばかり。
ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
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日本食材でつくるヨーロッパ料理と中東ワインビストロ
SARU Apero Bistro
月〜金
17:00 ～ 23:30
土日
12:00 ～ 23:30 (日曜日は、22:30 CLOSE)
全力シェフ
ハセガワ ツカサ
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#個性派ワイン #スパイス #ハーブ
#自然派ワイン #中東ワイン
#オレンジワイン #クリスマス
#自由が丘 #グルメ #自由が丘ランチ
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#グリル #ヨーロッパ料理
#ワイン #デザート
12月 29
「SARU のおせち完売のお知らせ」
先日よりオンラインストアにて販売していました
「SARU のおせち」はたくさんのお客様にご注文いただき、完売となりました！
ご購入いただきましたお客様、本当にありがとうございました！
いい1年となりますよう、心を込めてお作りさせていただきます。
まだ美味しいお節になるよう、
ギリギリまで試行錯誤し、ととのえていきます！
2023年がいい年にととのうお節！
「ととのいおせち」
おたのしみに！
またご購入できなかったお客様には本当に申し訳ありません。その代わり、
1月2日からはSARUグループ全店舗初営業しますので、ととのいにお越しくださいませ！！
#おせち
#2023
#ととのうおせち
#ビストロ
#たべざるをえません
@root.ltd_official
@saru_apero_bistro
@seafood_bistro_saru
@lodge_bistro_saru
@smovege_bistro_saru
@cozaru_natural_kitchen
12月 5
| 店舗名 | SARU - Apero Bistro - 自由が丘 |
|---|---|
| 住所 | 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-3-14 東急東横線/大井町線 自由が丘駅 北口から徒歩3～4分 東急目黒線 奥沢駅から徒歩7～8分 |
| 営業時間 | 【月～金】 17:00～23:30(L.O.22:30) 【土】 12:00～23:30(L.O.22:30) 【日・祝】 12:00～22:30(L.O.21:30) |
| 定休日 | なし |
| お問合せ | 050-5266-0440 予約URL：https://yoyaku.toreta.in/sarujiyugaoka |
