Concept

~人が集まる
自由が丘の台所として~

「日本食材を使い切る」をテーマにした
Bistro SARUシリーズの4店舗目として
「SARU Apero Bistro」は2018年11月に
自由が丘にオープンしました。
店名のApero Bistroの「アペロ(Apero)」とは、
「アペリティフ(Aperitif)」の略で、
好きな時間に気軽に
サク飲みできるカジュアルさと、
ここに来たらいつでも美味しいものが
食べられる「ビストロ(Bistro)」
が共存したお店。
来ると必ず誰かと出会い、飲むだけでもよし、そしてしっかり食べてもよしと、
いろんなシーンが混じり合った
居心地の良いお店になれば
という想いで名づけました。

~スパイスとハーブで彩る
フレンチと中東料理の
ワインビストロ~

SARU Apero Bistroの料理は
「French & Middle Eastern」をコンセプトに、
日本各地の素敵な食材を主役に、
フレンチの技法と中東ヨーロッパの食文化を取り入れた料理です。

「アペロ料理」で気軽につまめて
日替わりで楽しめる小皿料理から、
ワインがすすむ個性的豊かな「前菜料理」、
豪快にグリルした肉や魚を
たっぷりと美味しいソースをかけた
メインディッシュなどがあります。
これらすべての料理に「スパイス」と
「ハーブ」で化粧した料理で、
魔法のように食事が楽しくなるでしょう!

ワインはビストロ屋としては珍しい
「中東ワイン」を中心に、
西欧ワインや自然派ワイン、
オレンジワインや日本ワインなど
美味しいだけでなく、
そのワインのストーリーも
イメージできるような驚きと発見を感じていただけたらと思います。

お店の顔とも言えるキッチンを囲む
最大10席のビッグカウンターで料理が出来上がっていくシーンを見ながら、
その奥にはゆったりくつろげるテーブルフロア。
ワインと料理、心地いい音楽で楽しい時間を。
普段使いや、特別な時間をぜひ
SARUでお過ごしください。


Information

店舗名 SARU - Apero Bistro - 自由が丘
住所 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-3-14
東急東横線/大井町線 自由が丘駅 北口から徒歩3~4分
東急目黒線 奥沢駅から徒歩7~8分
営業時間 【月~金】
Apero & Dinner:17:00~23:30(L.O.22:30)
【土】
Lunch:12:00~L.O.15:00
Apero & Dinner:15:00~23:30(L.O.22:30)
【日・祝】
Lunch:12:00~L.O.15:00
Apero & Dinner:15:00~22:30(L.O.21:30)
定休日 なし
お問合せ 050-5266-0440
予約URL:https://yoyaku.toreta.in/sarujiyugaoka

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