ワインとビストロ小皿料理を自由なスタイルで楽しむ「SARU – Apero Bistro – 自由が丘」

HISTORIC WINE & JAPANESE WINE
【Glass Wine】


CONCEPT

フランスワインやイタリアワインといったオールドワールドワイン。
アメリカやオーストラリア、ニュージーランドといったニューワールドワイン。
日本では一般的にこのようなエリアのワインが流通しています。

SARUではそういった一般的なワインではなく、古代から作られていたにも関わらず時代の政治や宗教など色々なものに翻弄され、あまり目にされて来なかったエリアの歴史あるワインを「HISTORIC WINE」と名付けご用意しました。
無論、味も一流です。

同時に、日本の食材にこだわるビストロSARUは美味しい日本のお酒をご紹介するのも使命と感じ、選りすぐり且つ、まだまだ市場では目にしない日本ワインもご用意しました。

グラスで約30種類、ボトルで50種類、スパークリング、白ワイン、赤ワインはもちろん、オレンジワインやデザートにもぴったりな甘口ワインなど、お食事を通して楽しんでいただけるワインをセレクトしています。

ボトルワインの一部は店頭のデリコーナーにて販売もしています。

店内だけでなく、当店自慢のデリと共に、それぞれのスタイルで大人のワインライフをお楽しみください。

Glass Wine

 White Wine

YAMBOL, Bacchus Chardonnay '16【BULGARIA】

ヤンボール,バッカス シャルドネ、ブルガリア
Glass 600円/Carafe 2,400円

ナイアガラって食べる葡萄でしょ~?どうせ甘々なんじゃない!?え~っ嘘!?

Sunsun Winery, Sunsun Niagara '17【Shiojiri, NAGANO】

サンサンワイナリー、サンサン ナイアガラ、 長野・塩尻
Glass 650円/Carafe 2,600円

複雑な味わいでハーブやスパイスの効いた料理にぴったり!

Plantaze, Krstac '17【MONTENEGRO】

プランタージュ、クリスタッチ、モンテネグロ
Glass 750円/Carafe 3,000円

アルメニアの花、カンザシの蜜を思わせる果実やわ~!

Armenia Wine Factry, Armenia White '16【ARMENIA】

アルメニアワインファクトリー、アルメニア ホワイト、アルメニア
Glass 750円/Carafe 3,000円

広島でシャルドネ!?マジで!お~っスッキリ美味しいじゃん!!

Hiroshima Miyoshi Winery, TOMOE Chardonnay Crisp '16【HIROSHIMA】

広島三次ワイナリー、TOMOE シャルドネ クリスプ 広島・三次市
Glass 750円/Carafe 3,000円

 

おーーーこれはベッピンなデラウェアだ~!

Kumamoto Wine, Delaware 'NV【Kumamoto, KUMAMOTO】

熊本ワイン、デラウェア、熊本・熊本市
Glass 750円/Carafe 3,000円

余韻が綺麗な樽シャルだね!

Black Sea Gold, Golden Rhythm Chardonnay '15

ブラックシーゴールド、ゴールデンリズム、シャルドネ
Glass 850円/Carafe 3,400円

ドイツワインってやっぱ良いよね!自然派も美味いな~。

Biborunge, Raingou, Riesling '16【GERMANY】

ビボルンゲ、ラインガウリースリング、ドイツ
Glass 950円/Carafe 3,800円

ベースを甲州が作り骨格をピノが作る!さすが日本のピノの旗手!

Domaine Q, φ '16【Kofu, YAMANASHI】

ドメーヌQ、φ 2016 山梨・甲府桜井町
Glass 1,000円/Carafe 4,000円

壮大な白馬連邦の雪山の景色が浮かぶわ~

Northern Alps Vineyard, Chardonnay Unwooded '17【Omachi, NAGANO】

ノーザンアルプスヴィンヤード、アンウッド シャルドネ '17
Glass 1,100円/Carafe 4,400円

 Red Wine

ザ!カベルネ!熟れたブドウとスパイス感が楽しい!

YAMBOL, Bacchus Cabernet Sauvignon '16【BULGARIA】

ヤンボール、バッカス カベルネソービニヨン、ブルガリア
Glass 600円/Carafe 2,400円

無濾過仕上げでベリーAの優しい果実が詰まってる!

Asahimachi Wine, Yamagata Muscat Bailey A【Asahimachi, YAMAGATA】

朝日町ワイン、山形マスカットベリーA、山形・朝日町
Glass 600円/Carafe 2,400円

柔らかい酸、病みつきになる果実、ステキワイン!

Brestovitsa, Erigone Rubin '16【BULGARIA】

ブレストヴィーツァ、エリゴネ ルビン、ブルガリア
Glass 700円/Carafe 2,800円

このピノはまさにカリフォルニアピノ!樽ガシガシ果実ボン!!

Black SeaGold, Pentagram Pinot Noir '15【BULGARIA】

ブラックシーゴールド、ペンタグラム ピノノアール、ブルガリア
Glass 700円/Carafe 2,800円

ボルドーのクオリティーを持つモンテネグロワインだな!

Plantaze, Vranac '16【MONTENEGRO】

プランタージュ、ヴラナッツ、モンテネグロ
Glass 750円/Carafe 3,000円

 

ブラッククイーンて美味しいの!?うわ!これやばっ!果実感半端ない!

Cateau Katsunuma, Toriivilla Imamura, Katsunuma Rouge '16【YAMANASHI】

シャトー勝沼、鳥居平今村 勝沼ルージュ 山梨・勝沼町
Glass 750円/Carafe 3,000円

個性的でスパイシーな中近東らしいワイン!

Clos de Cana, Rouge de Cana '14【LEBANON】

クロ デ カナ、ルージュ ド カナ、レバノン
Glass 850円/Carafe 3,400円

木樽のしっかりとした風味と果実のインパクト、熟成感は日本ワインの概念を覆すぞ!

Soryu Winery, Premium Merlot & Cabernet Sauvignon '16【Katsunuma, YAMANASHI】

蒼龍葡萄酒、プレミアム メルロー&カベルネ、山梨・勝沼町
Glass 850円/Carafe 3,400円

Domaine Q, Rouge Q '16【Kofu, YAMANASHI】

ドメーヌQ、ルージュQ 山梨・甲府桜井町
Glass 1,000円/Carafe 4,000円

まだ始めて間もないワイナリーなのにすごいポテンシャルだな~。うまい!

Northern Alps Vineyard, Alter Merlot '16【Omachi, NAGANO】

ノーザンアルプスヴィンヤード、オルターメルロー 長野・大町市
Glass 1,100円/Carafe 4,400円

 Sparkring Wine

キレキレ!!うんスッキリ爽快!

Marques de Chive "CAVA" Brut NV【SPAIN】

マルケス デ チベ、カヴァ ブリュット、スペイン
Glass 600円

アルメニア?このキレはありめにあ笑

KARAS, Extra Brut '16【ARMENIA】

カラス、エクストラ ブリュット、アルメニア
Glass 800円

モンテネグロが生んだまるでシャンパンの”サロン”や~~!

Plantaze, Val Dry '14【MONTENEGRO】

プランタージュ、ヴァルドライ、モンテネグロ
Glass 1,150円

 Rose / Orange Wine

バランスよくてなんの料理でも楽しめるな!

Plantaze, Barbera Rose '17【MONTENEGRO】

プランタージュ、ロゼ、モンテネグロ
Glass 650円/Carafe 2,600円

キャンベルアーリーどうせ甘いんでしょ!?えっ嘘!?

Kanda Winery, Cambel earIy Rose Dry '17【Rikuzentakata, IWATE】

神田葡萄園、キャンベルアーリー ロゼ ドライ 2017 岩手・陸前高田市
Glass 750円/Carafe 3,000円

甲州のオレンジか~。おーバランス厚みが良いね~。さすがマルスだ!

Chateau Mars, Orange Koshu Gris '17【Fuefuki, YAMANASHI】

シャトーマルス、オレンジ甲州グリ 山梨・笛吹市
Glass 850円/Carafe 3,400円

ブルガリア名物バラのエッセンスを入れた甘口!気品漂う!

ZAGREUS, Bulgaria rose wine 'NV【BULGARIA】

ザグレウス、ブルガリア ローズワイン
Glass 850円/Carafe 3,400円

常温で飲むと果実の見事さ、厚みもありエレガント!

MANSUS, Rose '16【ZROVENIA】

マンスース、バルベーラ ロゼ、スロベニア
Glass 950円/Carafe 3,800円

紹興酒の様な色合いと葡萄の果実の丸ごと感がオレンジの醍醐味!香りにアールグレイ!

Gotsa, Mtsvane '16【GEORGIA】

ゴッツァ、ムツヴァネ、ジョージア
Glass 1,000円/Carafe 4,000円



SARU - Apero Bistro -

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-3-14
電話番号:050-5266-0440

営業時間
[月~金]
11:30 - 14:00(LO)/ 17:00 - 22:30(LO)
[土日祝]
11:30 - 14:30(LO)/ 17:00 - 22:00(LO)
[DELI]
11:00 - Close

アクセス
東急東横線/大井町線 自由が丘駅 北口から徒歩3~4分
東急目黒線 奥沢駅から徒歩7~8分

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RESERVATION

☎ 050-5266-0440