ワインとビストロ小皿料理を自由なスタイルで楽しむ「SARU – Apero Bistro – 自由が丘」

HISTORIC WINE & JAPANESE WINE
【Bottle Wine】


Sparkring Wine

キレキレ!!うんスッキリ爽快!

Marques de Chive "CAVA" Brut N【SPAIN】

マルケス・デ・チベ・カヴァ・ブリュット、スペイン
3,500円

ブドウのエキス感に癒される?!

Tamba Wine "Tegumi" Muscatbailey-A '17【Tamba, KYOTO】

丹波ワイナリー "てぐみ" マスカットベリーA、京都・丹波町
4,500円

アルメニア?このキレはありめにあ笑

KARAS, Extra Brut【ARMENIA】

カラス、エクストラ ブリュット、アルメニア
5,000円

お~ドシッ!そしてホワ~ン

Lumiere, Sparking Orange '16【YAMANASHI】

ルミエール、スパークリング オランジェ、山梨
5,500円

モンテネグロが生んだまるでシャンパンの”サロン”や~~!

Plantaze, Val Dry '14【MONTENEGRO】

プランタージュ、ヴァルドライ、モンテネグロ
6,500円

めちゃくちゃナチュラルですっごいジューシー、口の中でスロベニア~!

Gordia, Natural Babbles Rose【ZROVENIA】

ゴルディア、ナチュラル バブルス ロゼ、スロヴェニア
9,000円

まさに自然派シャンパンの至高だね。

Duval-Leroy, Brut Reserve NV

デュヴァルルロワ、ブリュット リゼルヴァ
11,000円

Rose / Orange Wine

バランスよくてなんの料理でも楽しめるな!

Plantaze, Rose '16【MONTENEGRO】

プランタージュ、ロゼ、モンテネグロ
4,000円

このべっこう飴みたいな風味とあと引く味がたまらないなぁ~

Asahimachi Wine, Meister selection, Muscat Bailey A Rose '16【Asahimachi, YAMAGATA】

朝日町ワイン、マイスターセレクション 遅摘みマスカットベリーA ロゼ、山形・朝日町
4,500円

スッキリ爽やか、さすが日本最古のワイナリーだね!

Maruquis Winery, Iro Baily A Blush '14【Katsunuma, YAMANASHI】

まるき葡萄酒、いろ ベリーA ブラッシュ、山梨・勝沼町
4,500円

キャンベルアーリーどうせ甘いんでしょ!?えっ嘘!?

Kanda Winery, Cambel earIy Rose Dry '17【Rikuzentakata, IWATE】

神田葡萄園、キャンベルアーリー ロゼ ドライ 2017、岩手・陸前高田市
4,500円

甲州のオレンジか~。おーバランス厚みが良いね~。さすがマルスだ!

Chateau Mars, Orange Koshu Gris '17【Fuefuki, YAMANASHI】

シャトーマルス、オレンジ甲州グリ、山梨・笛吹市
5,000円

ブルガリア名物バラのエッセンスを入れた甘口!気品漂う!

ZAGREUS, Bulgaria rose wine 'NV【BULGARIA】

ザグレウス、ブルガリア ローズワイン
5,000円

うわっ!これ赤?あっ樽をきかせているからこんなにボディーあるんだ~。

Takahata Winery, Barrique Premium Rose '15【Takahata, YAMAGATA】

高畠ワイナリー、バリック プレミアムロゼ、山形・高畠町
5,500円

常温で飲むと果実の見事さ、厚みもありエレガント!

MAMSUS, Rose '16【ZROVENIA】

マンスース、バルベーラ ロゼ、スロベニア
6,000円

紹興酒の様な風味と葡萄の果実の丸ごと感がオレンジの醍醐味!香りにアールグレイ!

Gotsa, Mtsvane '16【GEORGIA】

ゴッツァ、ムツヴァネ、ジョージア
6,000円

White Wine

 Historic World Wine

YAMBOL, Bacchus Chardonnay '16【BULGARIA】

ヤンボール,バッカス シャルドネ、ブルガリア
3,500円

世界のシャルドネの中でもモルドヴァのは品が良い!

Radachini, Vintage Chardonnay '16【MOLDOVA】

ラダチーニ、ヴィンテージ シャルドネ、モルドヴァ
3,500円

サハラ砂漠で摘んだぶどうを食べているかのよう

Le Vignerons de Carthage, Muscat sec de Kelibia '15【TUNISIA】

レ、ヴィニュロン ド、カルタージュ、ミュスカ、チュニジア
3,500円

これはSARUのヨーグルト料理にぴったりだなぁ~!

ZAGREUS, TIARA White Mavrud '16【BULGALIA】

ザグレウス、ティアラ ホワイトマブルッド、ブルガリア
4,000円

複雑な味わいでハーブやスパイスの効いた料理にぴったり!

Plantaze, Krstac '17【MONTENEGRO】

プランタージュ、クリスタッチ、モンテネグロ
4,000円

軽快スッキリ、地中海のビーチでぐびぐびいきたい!!

Antichi Poderi Jerzu, Vermentino di Sardegna '16【SARDEGNA】

アンティーキ ポデーリ イェルツ、ヴェルメンティーノ、サルディニア
4,500円

アルメニアの花、カンザシの蜜を思わせる果実やわ~!

Armenia Wine Factry, Armenia White '16【ARMENIA】

アルメニアワインファクトリー、アルメニア ホワイト、アルメニア
4,500円

スッキリ爽快、まるでニュージーのソービニヨンブラン!

KirYianni, Paranga White '16

キリヤーニ、パランガ ホワイト、ギリシャ
5,000円

余韻が綺麗な樽シャルだね!

Black Sea Gold, Golden Rhythm Chardonnay '15

ブラックシーゴールド、ゴールデンリズム、シャルドネ
5,000円

ドイツワインってやっぱ良いよね!自然派も美味いな~。

Biborunge, Raingou, Riesling '16【GERMANY】

ビボルンゲ、ラインガウリースリング、ドイツ
5,500円

 Japanese Wine

青森のほのぼのとした農場の景色が目に浮かぶなぁ~

Sun Mamoru Winery, White Steuben '16【Mutsu, AOMORI】

サンマモルワイナリー、青森ホワイトスチューベン、青森・むつ市
3,500円

ナイアガラって食べる葡萄でしょ~?どうせ甘々なんじゃない!?え~っ嘘!?

Sunsun Winery, Sunsun Niagara '17【Shiojiri, NAGANO】

サンサンワイナリー、サンサン ナイアガラ、 長野・塩尻
4,000円

広島でシャルドネ!?マジで!お~っスッキリ美味しいじゃん!!

Hiroshima Miyoshi Winery, TOMOE Chardonnay Crisp '16【Miyoshi, HIROSHIMA】

広島三次ワイナリー、TOMOE シャルドネ クリスプ、広島・三次市
4,500円

おーーーこれはベッピンなデラウェアだ~!

Kumamoto Wine, Delaware 'NV【Kumamoto, KUMAMOTO】

熊本ワイン、デラウェア、熊本・熊本市
4,500円

甲州の樽か~。うーんシャッキリエレガント!

Soryu Winery, Katsunuma Koshu Barrel '16【Katsunuma, YAMANASHI】

蒼龍葡萄酒、勝沼の甲州 樽熟成、山梨・勝沼町
4,500円

ベースを甲州が作り骨格をピノが作る!さすが日本のピノの旗手!

Domaine Q, φ '2016【Kofu, YAMANASHI】

ドメーヌQ、φ 2016、山梨・甲府桜井町
6,000円

壮大な白馬連邦の雪山の景色が浮かぶわ~

Northern Alps Vineyard, Chardonnay Unwooded '17【Omachi, NAGANO】

ノーザンアルプスヴィンヤード、アンウッド シャルドネ '17
6,000円

これ本当に日本のワイン???マジですごい!重重さがカリフォルニアみたい!

Hojo Wine, Sakyu White '13【Hokuei, TOTTORI】

北条ワイン、砂丘 白、鳥取・北栄町
6,500円

Red Wine

 Historic World Wine

すっごいジューシーで飲み口良いカベルネ!

YAMBOL, Bacchus Cabernet Sauvignon【BULGARIA '16】

ヤンボール,バッカス カベルネソービニヨン、ブルガリア
3,500円

SARUオススメの煮込み料理に合わせたいな!

Brestovitsa, Pamid '17【BULGARIA】

ブレストヴィーツァ、パミド、ブルガリア
3,500円

柔らかい酸、病みつきになる果実、ステキワイン!

Brestovitsa, Erigone Rubin '16【BULGARIA】

ブレストヴィーツァ、エリゴネ ルビン、ブルガリア
4,000円

このピノはまさにカリフォルニアピノ!樽ガシガシ果実ボン!!

Black SeaGold, Pentagram Pinot Noir '15【BULGARIA】

ブラックシーゴールド、ペンタグラム ピノノアール、ブルガリア
4,000円

これはうって変わって柔らかい癒し系ピノ

Domaine e le Sahatini, La vi Pinot Noir '16【ROMANIA】

ドメーヌエレサハティーニ、ラヴィ、ピノノワール、ルーマニア
4,000円

ボルドーのクオリティーを持つモンテネグロワインだな!

Plantaze, Vranac '15【MONTENEGRO】

プランタージュ、ヴラナッツ、モンテネグロ
4,500円

チーズやトマトを使った料理にぴったりな軽快地中海ワイン!

Antichi Poderi Jerzu, Cannonau di Sardegna '15【SARDEGNA】

アンティーキ ポデーリ イェルツ、カンノナウ、サルディニア
4,500円

個性的でスパイシーな中近東らしいワイン!

Clos de Cana, Rouge de Cana '14【LEBANON】

クロ デ カナ、ルージュ ド カナ、レバノン
5,000円

とてもスムーズで綺麗、さすがのビオボルドー。

Chateau Haut Mallet, Rouge '15【BORDAUX】

シャトーオーマレ、ルージュ、ボルドー
5,500円

まるでギリシャのバローロやー!

KirYiannni, Kali Riza '15【GREECE】

キリヤーニ、カリリーサ、ギリシャ
6,000円

 Japanese Wine

無濾過仕上げでベリーAの優しい果実が詰まってる!

Asahimachi Wine, Yamagata Muscat Bailey A【Asahimachi, YAMAGATA】

朝日町ワイン、山形マスカットベリーA、山形・朝日町
3,500円

柔らかくて果実感が上品でスイスイいけちゃうな~

Alpus Wine, Musee du Vin Black Queen '15【Shiojiri, NAGANO】

アルプスワイン、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン、長野・塩尻市
4,000円

日本のピノがこの値段!?嘘!?すごい綺麗で美味しいじゃん!

Swiss-Mura Winery, Deuxieme Pinot Noir '16【Azumino, NAGANO】

スイス村ワイナリー、ドゥジェム ピノノワール、長野・安曇野市
4,500円

ブラッククイーンて美味しいの!?うわ!これやばっ!果実感半端ない!

Cateau Katsunuma, Toriivilla Imamura, Katsunuma Rouge '16【Katsunuma, YAMANASHI】

シャトー勝沼、鳥居平今村 勝沼ルージュ、山梨・勝沼町
4,500円

木樽のしっかりとした風味と果実のインパクト、熟成感は日本ワインの概念を覆すぞ!

Soryu Winery, Premium Merlot & Cabernet Sauvignon '16【Katsunuma, YAMANASHI】

蒼龍葡萄酒、プレミアム メルロー&カベルネ、山梨・勝沼町
5,000円

まさかマスカットベリーAにピノを入れるなんて!口にずっと含んでいたい心地よさ!

Domaine Q, Rouge Q '16【Kofu, YAMANASHI】

ドメーヌQ、ルージュQ、山梨・甲府桜井町
6,000円

これ本当日本のワイン??ボディーがっしりカリフォルニアじゃん!

Hojo Wine, Sakyu Red '14【Hokuei, TOTTORI】

北条ワイン、砂丘 赤、鳥取・北栄町
6,500円

まだ始めて間もないワイナリーなのにすごいポテンシャルだな~。うまい!

Northern Alps Vineyard, Alter Merlot '16【Omachi, NAGANO】

ノーザンアルプスヴィンヤード、オルターメルロー '16
6,500円



SARU - Apero Bistro -

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-3-14
電話番号:050-5266-0440

営業時間
[月~金]
11:30 - 14:00(LO)/ 17:00 - 22:30(LO)
[土日祝]
11:30 - 14:30(LO)/ 17:00 - 22:00(LO)
[DELI]
11:00 - Close

アクセス
東急東横線/大井町線 自由が丘駅 北口から徒歩3~4分
東急目黒線 奥沢駅から徒歩7~8分

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RESERVATION

☎ 050-5266-0440